清淡的東西吃什麼好呢？

在生活當中，我們都會建議大家儘量做到清淡飲食，因為這更利於身體的健康，而清淡的食物包括很多種，白芍芥蘭，清炒荷蘭豆，花椒水煮魚，都可以成為清淡但是營養價值比較高的食物。

1、白灼芥蘭

芥蘭中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等維生素，並且硫代葡萄糖苷的含量也是很高的。

2、清炒荷蘭豆

荷蘭豆富含豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵。

3、翡翠豆腐

豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。

4、蟹黃豆腐

豆腐的營養是十分豐富的，蟹黃中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，兩者一起吃營養豐富，但是同時含有較高含量的油脂和膽固醇。

5、花椒水煮魚

魚的營養價值高，而且熱量少，可以多吃。而這道花椒水煮魚，很清淡，吃在嘴裡略麻，非常過癮。

6、小米

具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。

煮小米粥時，待粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，粥油的營養價值是十分高的，特別適合需要滋補的人吃。

7、山藥

具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，刺激胃腸蠕動，加快胃腸內容物的排空，非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用。