營養飲食

推薦3個補血益氣的食譜

中醫認為,氣和血是組成人體的兩種重要物質,氣為陽,血為陰,兩者相互聯繫,而缺少氣血則會影響身體健康,日常的補氣血可以通過飲食來實現,下面推薦幾個補血益氣的食補,大家可以自己在家做。

桂圓花生小米粥

材料:桂圓肉15g,花生米20g,小米50g。

做法:

①先將龍眼肉、花生米洗淨,加適量水

②待水燒開後,將龍眼肉、花生米、小米入鍋,文火煮成粥,早晚服用。

功效:益氣補血。

山藥紫荊皮湯

材料:山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。

做法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。

功效:具有健脾益血、補腎養陰的功效,適用於低熱的貧血患者。

首烏粳米粥

材料:制首烏60克,紅棗5枚,粳米100克,紅糖適量。

做法:

①首先用制首烏煮汁去渣,隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥

②準備滾熟的時候就加入紅糖,攪拌均勻,再煮20分鐘即可

功效:首烏可以養肝補腎、補血理虛,適合氣虛力弱,貧血的女性食用。