土豆十分常見，而且做法簡單還多，成為了普通家庭餐桌上的常見菜。不過隨著現代人們對健康的關注程度不斷提升，很多人開始注重晚上是否可以吃土豆。
對於晚上的飲食來說，最關鍵的是要確保營養的攝入，還可以充饑，同時要減少脂肪的攝入量。由於晚上人們的活動相對較少，所以晚上的飲食必須要格外注意，選擇土豆這種脂肪含量較少的食物是不錯的。因為土豆的脂肪含量只有0.1%，可以說是諸多食物之中脂肪含量最少的一類，這樣在晚上食用土豆的話，就可以大大減少脂肪的攝入量，這樣對身體健康以及減肥都有一定的幫助。所以這樣來看晚上吃土豆好嗎也就有答案了，而且是肯定的答案。 不過專家提示，晚上吃的土豆，還要看土豆的食用方法，不同的食用方法對身體健康狀況的影響也有一定的差異，儘量減少油炸類的，少油是更健康的。而且要注意土豆一定不要有芽，生芽的土豆是有毒的，這是大家都知道的，所以這方面必須要給予關注。在購買土豆的時候要挑新鮮的，回家保存的時候也要注意，不要用塑膠袋捂得嚴嚴實實的，那樣容易生芽，應當放在乾燥通風的地方，這樣可以避免土豆生芽。 可以說晚餐吃土豆絕對是不錯的選擇，所以可以多學習一些土豆的做法，讓普通的土豆變得更美味，使大家晚餐可以更加的營養健康，還有減肥的作用哦。