營養飲食

​腸胃不好吃什麼菜?

在日常生活中腸胃疾病會給人帶來很大的困擾,尤其是現代生活節奏比較快的人,經常會因為工作忙碌忽略飲食從而造成腸胃不好,除了要注意飲食規律以外,很多蔬菜可以達到養胃護胃的效果,還可以補充身體所需要的營養成分。

薯類的食物含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質。在秋天養胃,可常吃些山藥芋頭、甘薯、馬鈴薯等蔬菜,可將它們作為精白米麵的替代品。總所周知,雞蛋的脂肪酸含量非常高,也是秋天應補充的食物。

此外,值得提醒大家的是身體瘦弱、貧血、低血壓的人,秋天最好多吃點牛肉、羊肉及動物的內臟,並配以足夠的主食,這樣更有益健康,還能提高抗寒能力

紅薯可養胃去積

紅薯本身就有養胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食欲。但紅薯能促進胃酸的分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。建議大家,最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,因為烤紅薯容易糊,衛生條件也得不到保證。

圓白菜保護胃黏膜

圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。除此外,胃是最怕寒的,平時可以多做一些室外的運動,如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動均能促進血液迴圈,使全身處於溫暖的狀態,對養胃也很有好處。

南瓜細軟易吸收

很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜具有很好的養胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。