紅棗蓮藕湯的功效是什麼？

蓮藕是一種睡蓮科植物，藥用價值豐富，蓮藕口感比較脆，可以生吃，也能用於烹飪。蓮藕煲湯是比較滋補的。紅棗蓮藕湯也是非常養生的湯品，主要有補血的功效，女性喝還能美容養顏。

1.紅棗蓮藕湯是一道菜品，製作原料主要有陳皮、紅棗、蓮藕等，主要功效為補血理虛，養顏活血。可降脂降壓、抗衰老。

2.紅棗：棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加。

3.蓮藕：藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。