怎麼做草莓醬呢？

要說到草莓醬，那麼大家相信都會覺得，直接在超市購買更方便簡單吧，但實際上草莓醬自己也是可以動手製作的哦，可以看看下面具體介紹的製作草莓醬的方法。

一、步驟：

1、將草莓洗乾淨，控幹生水，放入一容器；

2、加白糖，糖的多少根據自己的口味掌握；

3、用一乾淨重物壓在草莓上，讓其自然壓出草莓中的果汁；

4、將草莓及汁放入乾淨鍋，上火煮。此時用大火，當食品開鍋後，改用小火。在

煮的過程中，一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。

5、當草莓醬中的水份已經很少，醬汁很稠了，即已成功。

6、等果醬放涼以後，就可以分裝入瓶中。

二、自製草莓醬

原料：草莓，牛奶，蜂蜜，檸檬，還有白糖！

1、將草莓洗淨，切成小塊，放入小鍋中！加水（剛剛沒過草莓）。開中火開始煮 20分鐘左右，加入鮮奶。（主要是調味，不要放很多）加入鮮奶後關成小火，加入白糖和蜂蜜，開始慢慢熬。大概還需要20分鐘，草莓醬會變成粘稠狀

2、此時，加入檸檬汁（半個），檸檬不僅可以使味道清新，更重要的是起到 凝固的作用。等果醬放涼以後，就可以裝入瓶中。

三、自製草莓醬

主要材料：草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一大匙

製作方法：

1、將洗淨、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。

2、放入微波爐，加熱約10分鐘。加熱時不需要用保鮮膜覆蓋。

3、用竹勺（或鏟）將草莓攪碎，攪拌。

4、加入檸檬汁後再攪拌，然後用微波爐加熱5~8分鐘。草莓醬做好了。