玉米冬瓜排骨湯的做法是什麼？
玉米冬瓜排骨湯是一道家常湯品，味道鮮美營養價值豐富，原材料是新鮮的豬排骨和玉米冬瓜所熬制而成，對身體也十分滋補，是一道老少皆宜的湯品，經常食用排骨湯可以補充體內的鈣質和營養成分，還可以補充蛋白質。
主料；豬小排300克，玉米2根，冬瓜200克
輔料；食鹽10克，八角10克，雞精10克，五香粉10克，薑3片，枸杞子1把，花生油少許
將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片
續煮鍋裡內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）撈出排骨待用
續煮鍋裡內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控制）撈出排骨待用
續煮鍋內重新倒入冷水，燒開，依次放入排骨、玉米、冬瓜、薑片、枸杞，若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋
適當加少許鹽
適當加少許油
關火，把離火續煮鍋內鍋 移到外鍋裡，續煮半小時
大火燒開後，放入外鍋，等待30分鐘就可以了。