營養飲食

含鋅的食物和水果分別有哪些呢?

人體的正常運轉需要多種微量元素,鋅元素就是其中之一,比如小孩子在生長發育的時候以及女性在生殖遺傳的時候都不能缺少鋅,既然鋅是人體健康所必不可少的元素,那麼生活中有哪些食物和水果可以幫助補鋅呢?

一、含鋅高的食物—瘦肉

廋肉大家都有吃過吧,它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養價值非常高,因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的製作方法有很多,例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是生活中很常見的菜肴。對於小孩子食用,可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助於吸收。

二、含鋅高的食物—豬肝

豬肝都非常熟悉,而且它的價格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過吧,它不僅好吃,而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物,很多手術後的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的癒合。小孩和老人食用豬肝,小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥,這樣更有助於消化。

三、含鋅高的食物—魚類

常吃魚可以美容養顏、使變得更加聰明。可還知道嗎,魚它是也是含鋅高的食物喔。所以,在日常生活中可以多吃魚,不僅可以補充人體需要的鋅元素,還可以增加的智力。小孩子常吃魚對成長發育有非常大的幫助。

四、含鋅高的水果

1、蘋果

強化骨骼:蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。

2、鮮棗

鮮棗甘脆爽口,風味獨特,營養特別豐富,不但含有豐富的營養物質和礦物質元素,而且還含有豐富的藥用物質。鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質元素和微量元素,多食用鮮棗不僅補鋅,而且還能補鐵,對孕婦和胎兒的成長都有很多益處。

3、梨

梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鋅、鈣、磷、鐵、碘等微量元素,是適合給身體補鋅的水果之一。

4、荔枝

荔枝所含豐富的糖分能補充能量,抵抗精神疲勞,同時,荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,以及鈉、鎂、鋅、鐵等多種人體所需的元素。

5、香蕉

香蕉味香、富於營養。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素如鋅、鐵和維生素A。在水果範疇中,香蕉不失為補鋅的良果。