營養飲食

蕁麻疹可以吃黃豆嗎

蕁麻疹是一種常見性皮膚疾病,引起蕁麻疹的原因有很多,這可能是皮下血管組織異常所導致的,出現蕁麻疹要注意皮膚衛生,按時治療,在飲食上也要注意多吃一些清淡食物,黃豆是日常生活中常見的食物,蕁麻疹可以適當的食用一些黃豆補充蛋白。

蕁麻疹能吃黃豆。大豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養供應,含人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內含亞油酸,能促進兒童神經發育。大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;

蕁麻疹忌吃海鮮:吃海鮮很容易引起疾病,海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適,少數人因天生缺少分解組織胺的酵素,吃了現撈的新鮮魚或海鮮,就會引起過敏。如:魚、蝦、蟹、貝類等

忌食動物蛋白性食物,有如雞、鵝、羊、牛、豬頭肉、牛奶、奶油製品、蛋類等。

生活中的植物性食物如草莓、可哥、番茄、大蒜、香菇、芒果、香菜等也可以成為過敏源原。

食品的添加劑如調味品、色素、防腐劑等也可以導致過敏。

決定忌食的最後方法是食物排除法,即僅允許吃清淡的不常致敏的食物,然後一種一種地增加上述易致敏食物,觀察反應,確定某種或某些致敏食物,然後嚴格忌食。

如發物、海鮮、辛辣之類,平時均應注意忌食。除遵上述忌口外,在發病期間還應嚴格忌食粗糙、不易消化的食物,如油煎、油炸、熏烤及含纖維素多的蔬菜如韭菜、芫荽、竹筍、醃菜等,否則,易損傷腸胃黏膜。

蕁麻疹應該吃穀物、豆、薯類:蕁麻疹屬寒疹者宜用粳米、秈米、高粱、黃豆、扁豆等;屬熱疹者宜選大麥、小麥、薏苡仁、綠豆等;消化功能不好、舌苔黃膩、腹部脹氣或大便不暢者,應少用糯米、黃豆、薯類等;蕎麥、大麥、芋頭等有下氣寬腸作用而較為相宜.