便秘的人群能吃土豆嗎？

現在的人很容易出現便秘的現象，和不良的飲食習慣都有很大關係，特別是在秋冬乾燥的季節便秘更是常見現象，那麼這時可以多吃土豆能夠很好的緩解便秘。

1、秋冬乾燥，容易便秘。除了蜂蜜、香蕉、蘋果等能緩解便秘，土豆也是個好幫手。中醫認為秋冬吃土豆能緩解便秘，土豆味甘、性平，具有補脾益氣、緩急止痛，通利大便的作用。

2、營養學認為，土豆屬於塊莖類食物，吃後可刺激腸道蠕動;同時，它富含的膳食纖維不能被人體消化吸收，但能夠吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果會更好。

3、最簡單有效的吃法是，將土豆蒸軟後搗成泥，和上槐花蜜或荊條蜜一起食用。這樣又加上了蜂蜜清火通便的功效，可謂強強聯合。當然也可以把土豆煮熟切丁後，拌入黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、彩椒、火腿等一起食用。需要注意的是，在選購土豆時，一定要選表皮光滑的，皮色發綠或發芽的不能食用。

4、便秘還可以吃這些食物

1.香蕉

香蕉中含有的水溶性纖維不僅可以調節腸胃道的菌從生態，還可以幫助益菌生長，從而起到調節腸胃的作用。所以有大便幹結的朋友不妨多吃點香蕉，不過要適量而止。

2.柿子

柿子是比較受大家歡迎的水果。中醫認為柿子味澀，性寒，具有軟堅散結、清熱去燥及健脾生津的作用。因此她對於預防便秘、緩解大便幹結有很好的作用。

3.蘋果

蘋果對腸胃功能也具調節作用，若能連皮一起吃，無論便秘或拉肚子都能改善。對於孕婦便秘患者來說，蘋果是最佳的選擇，它含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過度肥胖，同時對胎兒發育很有幫助。

4.山楂

在生活中適當的飲食，經常吃山楂也是有預防便秘的效果的。酸、甘，溫，山楂不僅酸甜味美，消化液分泌，增進食欲，幫助消化之功能，對便秘患者有一定益處。脾胃虛寒者慎用。

5.獼猴桃

獼猴桃又稱奇異果，它不僅含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、鉀、鎂，以及其他水果中少見的葉酸、β-胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等對孕婦和胎兒有益的營養成分，而且富含能促進腸道蠕動的膳食纖維，是改善便秘非常不錯的一種水果。