營養飲食

​薏米紅豆湯可以天天喝嗎

薏米紅豆湯祛濕健脾的效果很好,特別是現在的白領經常對著電腦,輻射都很大,就應該經常喝薏米紅豆湯,每天都可以喝,但是要適量喝。這樣對身體才更好。

一、天天喝薏米紅豆好嗎

專家告訴我們可以喝,但是一定要注意適量,最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量,這個量對於身體是最有好處的,同時也不會損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時候,可以適量的加入一些粳米進行熬煮,這樣能夠更好的達到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。薏米和紅豆都是很好的排尿食物,這兩種食物混合在一起之後,非常的適合夏季服用。不僅能夠達到消除水腫的作用,同時還能夠美白皮膚,對於女性來說,是一種很好的美容聖品。

專家告訴我們,薏米紅豆粥雖好,然是他仍舊是一種保健湯藥,所以並不能夠作為小米粥這樣的日常生活必需品,在平時生活中服用的時候一定不能夠過量,否則並不利於身體的健康,反而有可能出現腹瀉、腹痛等等的情況。

想要在喝薏米紅豆粥的時候獲得最佳的效果,那麼一定要選擇好正確的時間點。專家告訴我們,在每天的早飯之後以及午飯之前,這兩個時間段是喝這種飲品的最佳時間段,才能夠獲得最好的效果。這主要是由於在早上的9~11點之間,這個時候脾胃開始了一天之中的工作,所以喝一些向薏米紅豆粥這樣能夠很好的保護脾胃的食物,對於促進脾胃的工作效力、保護脾胃有著很好的效果。所以說,這個時候吃這些食物,對於身體才是最好的,並且身體也會更加容易吸收,如果在錯誤的時間段喝,那麼不僅不能夠很好的保健身體,反而容易對身體造成更大的損傷。

二、薏米紅豆粥的功效

薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

關於薏米和紅豆的“消腫”作用,不光指水腫,還有肥胖。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。

三、熬薏米紅豆粥的技巧和講究

薏米很硬,紅豆也很硬,因而放進鍋裡熬粥,大概一個小時也不爛,很浪費火(電),有時候還很可能把水熬幹,造成糊底。在這裡為大家推薦兩種方法:一、在鍋里加足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆燜半個小時;然後再開火,燒開後,在燜半個小時,這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶,把薏米和紅豆放進去,然後倒進去開水,塞緊瓶頭燜著,每天晚上這樣做好,早晨起來吃粥就可以了。