薏米的吃法有哪些呢？

薏米的營養價值高，富含豐富得多澱粉和氨基酸等等，可以用來補充大腦，讓大腦疲倦的現象有所緩解，因此，薏米是生活中非常受歡迎的一種食材，而薏米雖然不是主食，但是對其烹飪的研究非常深入，有許多種吃法供人民選擇，下面就來看看薏米的吃法有哪些的講解吧。

薏米的吃法一：

1.除了炒紅棗以外，所有材料洗淨，白茯苓裝進小藥包裡。

2.倒入砂鍋裡，加入清水，大火煮開後轉小火慢慢的煲。

3.煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因為薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的。

薏米的吃法二：

1.薏米、綠豆、大米和小米，清洗乾淨備用。

2.薏米、綠豆和大米放入紫砂鍋中，加入清水，煮40分鐘。

3.再把小米放入煮30分鐘即可。

薏米的吃法三：

1.山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥。

2.粥煮熟後加白糖調勻即成。空腹食用，每日2次。

薏米的吃法四：

1.薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時。大米洗淨後，用清水浸泡半小時（不泡也可以）。

2.將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。

3.帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。