胡蘿蔔蛋炒飯怎樣做才好吃呢？

在日常生活中，很多人都喜歡炒飯吃，比如出現了很多種類的蛋炒飯，今天為大家介紹的是胡蘿蔔蛋炒飯，雖然這道美食的製作方法很簡單，但想要做好並非容易，下面這些技巧要掌握。

一、胡蘿蔔蛋炒飯的做法

材料：剩米飯，雞蛋，胡蘿蔔，小蔥

做法：

1、把胡蘿蔔切成小丁，蔥切成絲

2、鍋裡倒入少許油，燒熱

3、油熱後放入胡蘿蔔丁和蔥絲煸炒

4、炒出香味之後放入剩米飯，在米飯上打個雞蛋，炒散

5、放入少許的水，使勁的翻炒呀，翻炒呀

6、炒至米飯沒有疙瘩，最後加入鹽，出鍋啦

二、胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟

1、材料：剩米飯，雞蛋，胡蘿蔔。

2、把胡蘿蔔切成小丁，大小隨意。

3、把蔥切成絲，多少根據個人口好。

4、鍋裡倒入少許油，燒熱。

5、油熱後放入胡蘿蔔丁和蔥絲煸炒。

6、炒出香味之後放入剩米飯，在米飯上打個雞蛋，炒散。

7、放入少許的水，使勁的翻炒呀，翻炒呀，炒至米飯沒有疙瘩，最後加入鹽，出鍋啦。

三、胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟

1、原料圖，米飯最好用上頓剩的，這樣炒的飯更香。

2、胡蘿蔔切小丁，小蔥和生薑切末。

3、雞蛋磕入碗中打散，鍋中放少量油，油熱後倒入蛋液炒熟。

4、炒熟的雞蛋用鏟子鏟成小塊，鏟出備用。

5、鍋中另加適量油，燒熱後下一半的蔥末和全部薑末炒香。

6、下入胡蘿蔔丁炒一分鐘。

7、下入米飯，小火炒散，繼續炒一分鐘。

8、下入蛋丁炒勻。

9、加入適量十三香炒勻。

10、淋入適量生抽。

11、加適量食鹽調味，翻炒兩分鐘。

12、下入剩餘的蔥末，翻炒均勻即可出鍋。