番茄黃瓜蛋湯的製作方法是什麼

相信不少人經常會聽說一個這樣的說法，番茄和黃瓜是不能一起吃的，容易跟存在中毒的風險，實際上並不一定是這樣。番茄中的維生素e及元素含量比較高，而黃瓜能夠給身體補充充分的元素，所以番茄和黃瓜可以一起吃，而且還可以做番茄黃瓜蛋湯。

有的專家說：黃瓜與番茄同食中毒；有的電視節目又請來專家說：可以同食。從小到大都是同吃這兩種食材長大的，真沒發現什麼問題。不管真與否，適當吃吧。

材料

主料：番茄30g、黃瓜30g、雞蛋50g；

輔料：鹽適量、雞精適量、小蔥適量、芝麻油適量

番茄黃瓜蛋湯

1

準備好原料。

2

雞蛋打散，黃瓜番茄切片。

3

小鍋中燒開清水。

4

下入黃瓜片和番茄。

5

煮至半熟時，加入適量鹽。

6

加入雞精調味。

7

出鍋前，加入蛋液。

8

稍煮半分鐘，見蛋浮上，灑上香蔥淋上芝麻油，出鍋。

小貼士

雞蛋加進去後，不能煮太久，老了既不好吃也不好看。