蒜蓉醬的做法大全有哪些?
蒜蓉醬是在一些美食試用的過程當中,經常會使用的到的,但是我們都知道這些醬料其實在外面都可以購買得到,而如果你想要自己動手完成,瞭解基本的食材以及步驟,也是可以自己製作的。
一、食材明細
1準備好酷客100蒜蓉燒烤醬、排骨、洋蔥、芥藍等材料
2準備好酷客100蒜蓉燒烤醬、排骨、洋蔥、芥藍等材料
3排骨洗淨,用50克燒烤醬加50克清水拌勻,稍微醃制一下排骨。
4一個洋蔥橫切成四斷,墊在烤箱上,然後將排骨置於上面。
5烤箱250度預熱,將烤盤置於烤箱中間,250度烤20分鐘,期間可以刷多幾次調料並番面。最後,將烤盤置於上格,再考5分鐘。
6芥藍去掉葉子,刨掉硬的表皮,用鹽水焯熟,裝盤,然後將烤熟的排骨置於裝盤就可以了。
7芥藍去掉葉子,刨掉硬的表皮,用鹽水焯熟,裝盤,然後將烤熟的排骨置於裝盤就可以了。
二、材料
辣椒1條,蒜頭1顆,砂糖1大匙,蠔油1大匙,醬油膏2大匙,水少許
本段做法
1.、取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。
2、熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3?5分鐘至黏稠狀盛碗。
3、辣椒、蒜頭洗淨切細末,再和作法2的醬一起拌勻即可。