熱得快燒的水能喝嗎？健康專家來回答！

很多人不知道熱得快是什麼，其實這是一種用來加熱的電器，有的地方將其稱之為電烏龜，人們經常使用熱得快來燒水，還有的人用來熱牛奶或者煮咖啡等等，但有的人認為熱得快燒的水不能喝，專家表示，熱得快燒開的水是可以喝的，但相關事項需要注意。

一、熱得快燒的水能喝嗎

寒冷的冬天，對於家中沒有熱水的朋友來說，冰冷的自來水確實不是個什麼好的選擇，無奈便想到了熱得快，便宜還方便。雖然用水問題解決了，但是熱得快燒的水能喝嗎？

熱得快燒的水能喝嗎？這個問題也在糾結著。知道熱得快是一種電加熱器，用來燒水特別方便，快則幾分鐘慢則十幾分鐘就好。但是往往總能聽到有人說熱得快燒的水不能喝，這是真的嗎。

大家都知道人不能經常喝生水，因為生水含有細菌。熱得快與其他燒水方法一樣，都是通過加熱來消滅細菌，但是熱得快在加熱的過程中，把水中一些有利於身體的微量元素也給殺掉了，使微量元素丟失太多，長期使用會導致身體缺乏微量元素。另外有些朋友在使用過程中加熱時間太長，導致水中重金屬濃縮積累，人喝了以後對身體造成傷害。所以，熱得快燒開的水當然可以喝，但是不能多喝。

二、熱得快使用方法建議

1.首先，有其他條件得到開水者，請遠離熱得快。克服懶惰打水。知道，在學校一般都有鍋爐房，免費開放使用。

2.如果有需要在其它條件下取開水時間，請注意必須有燒水人在現場看守。因為隨時都有異常因素出現。

3.購買品質好的產品，有無報警警笛，包裝完好，證照齊全的產品。不要圖便宜，買個偽劣產品。據個人觀察，容易損壞的，壽命短的，都是三兩塊錢買來的。

4.使用前，一定要檢查，是否報警裝置。線路是否老化，方法是否正確。將水壺裝滿水（與瓶口一致或稍低於瓶口），放入熱得快，插上插頭燒水。

5.燒水大概15分鐘左右，當熱得快報警警笛拉響時拔掉插頭，稍等1分鐘讓熱得快冷卻後取出，置於安全處即可。

三、那麼燒開水應該注意哪些要點呢

1.水快開時(80℃-90℃)應打開壺蓋

因為現在水中的有機污染物越來越多，有些物質是揮發性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。因此，在水快燒開時要把水壺的蓋子打開，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。

2.水燒開後等3分鐘左右再關火

因為普通的江湖水在送入自來水廠後，要經過氯化處理，以清除微生物等雜質。但同時，氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物.而鹵代烴、氯仿含量與水溫變化及沸騰持續時間長短密切相關。

水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超過國家標準2倍。

當水溫升到100℃，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克，仍超過國家標準。如果繼續沸騰，持續3分鐘後，鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克，此時才成為安全的飲用水。

當然，開水也不是燒得越久越好，因為燒得時間越久，水中無揮發性的有害物質和亞硝酸鹽，會因為水的蒸發而濃縮，含量相對增高，喝了這樣的水，同樣對身體有害。

3.水不能反復燒，最好現燒現喝

流動著的水有一定的自淨作用，最理想的飲用水是鮮活水。科學研究發現，水的衰老速度很快。水分子是呈鏈狀結構的，水如果不經常受到強烈撞擊，也就是說水不經常處於運動狀態，而是靜止狀態時，這種鏈狀結構就會不斷擴大和延伸，變成老化水，俗稱“死水”。