營養飲食

冬瓜怎樣吃才能減肥?

在現實生活中冬瓜是十分常見的食材,冬瓜水分比較大,具有清熱解毒利尿的好處,冬瓜其中含有多種礦物質,可以有效幫助身體脂肪燃燒,達到減肥的功效,經常食用冬瓜還可以有效改善高血壓,血脂高等好處。

瘦身冬瓜湯

材料:冬瓜200克、嫩姜一塊、水。

做法:

將冬瓜削皮、去籽後備用,冬瓜肉切片備用。

將冬瓜籽和適量水分,用調理機打勻後備用。

取湯鍋加水至7分滿,加熱後,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸騰後再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。

、撈起冬瓜皮,加入切絲的嫩姜,續煮2分鐘即可。

冬瓜性味涼 每週不超過600克

肥胖的種類很多,冬瓜減重僅適合水腫型肥胖的人,且平常不能過量攝取,以免傷害脾胃功能。吃冬瓜有助減肥,但怎麼吃才對?很多人會把冬瓜煮成紅燒冬瓜,或是做成冬瓜燴海鮮等各式各樣的料理,但這樣做並不能減重,反而會增肥,因為其他食材和調味料都會使熱量增加。

把冬瓜蒸著吃或切片煮湯,當中不加任何調味料或其他食材,才可以發揮冬瓜原有的減肥功能。不過,冬瓜性味偏涼,不宜經常食用,以免積寒而對脾胃不利。每週吃冬瓜不可超過3次,即使做成冬瓜湯也不宜多喝,每次用量約200克以內。

同時為中和冬瓜的寒性,燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、蔥白,煮粥時可和性溫的紅薯一起煮,都能達到暖胃的作用。