榴槤如何催熟？竟是這些方法

榴槤聞起來有一股臭臭的味道，但吃起來卻是很美味，入口即化，同時還帶有一種清爽的奶香味。有些人並不懂得如何挑揀榴槤，以至於出現了不成熟現象，這時候可以採用乙烯催熟法、把生榴槤“放”熟等方法來達到催熟的目的。

一、榴槤如何催熟

1、生榴槤怎麼催熟——乙烯催熟法

買一個熟透的香蕉(或蘋果)和榴槤肉放在一起(不管你用什麼東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。總的說來，把熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就能起到催熟的作用。

2、榴槤怎麼催熟——把生榴槤“放”熟

用兩張報紙把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。看見裂開就可以吃了，要是再放下去，就會太幹。如果沒有報紙，用保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑膠袋。

二、打開的榴槤怎麼催熟

如果打開了才發現榴槤偏生該怎麼辦？小編就此諮詢了不少水果達人，大家的建議如下：

1、用保鮮膜包住果肉，用微波爐轉2分鐘左右再吃，這個辦法有人用過，傳說效果不錯。

2、榴槤如果沒熟也是可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也還行。