營養飲食

吃夜宵發胖那是你沒吃對,推薦8種食物減肥又好吃!

長期宵夜,雖然滿足了嘴饞的欲望,也會帶來一些健康隱患,最直觀的就是——胖。因為晚上活動減少,能量難消耗,很容易堆積脂肪,沒幾天就變小“腹”婆了。不過,今天小編就來告訴大家,什麼樣的宵夜是健康還能減肥,看完一定讓你驚喜!

1、糙米粥

據說,糙米粥是宋美齡為蔣介石量身定制的一道粥。當年,蔣介石胃病時好時壞,宋美齡建議他適量喝糙米粥。糙米既有營養又可以幫助消化,對蔣介石的胃病確實很有益處。宵夜選擇糙米粥,對腸胃消化不會造成太大負擔,反而有益。做法也很簡單,將糙米和五穀雜糧洗淨泡水,再放入電鍋中蒸煮,可自行加海鹽或是黑糖做成鹹粥或甜粥。

2、烤地瓜

紅薯選紅心的好吃,白心的偏幹,紫薯就更幹,紫薯個頭小,都可以用微波爐直接轉熟。一小條約 100 千克的烤地瓜,熱量為100大卡左右,小口小口邊吹邊吃,既能增加心理滿足感,又能增加飽足感喔。

3、番茄

番茄同樣是夜宵的首選食品,經過實驗研究發現,番茄中所含有的熱量非常低。每100克番茄僅含有19大卡的熱量,因此一些有吃宵夜習慣同時又害怕肥胖的人群,這個時候不妨多吃些番茄。食用方法有很多,但最好是生吃或製成沙拉食用,以免營養流失。

夜宵吃番茄的好處非常多,番茄中所含有的茄紅素還有強大的抗氧化功能,能擊退多餘的氧自由基,從而幫助你延緩皮膚衰老。而當茄紅素還具有很好的瘦身功效,它能抑制脂肪細胞增多,從而幫助你達到瘦身的目的。

在番茄中含有大量的膳食纖維,這種物質能夠幫助腸道中的益生菌生長),除此之外番茄中還含有豐富的果膠,它們都能夠填補你的胃,刺激大腦的飽食中樞,同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物,幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

4、豆漿及豆製品

豆漿和各類豆製品的熱量相對較低,作為夜宵是不錯的選擇。而且,豆類中豐富的鈣質還有助於瘦身及安眠,習慣熬夜的人不妨給自己榨一杯豆漿,在飽腹之餘還可以暖胃。作為宵夜,用黑豆紅棗搭配煮一碗豆漿,也是非常好的選擇,因為黑豆中的蛋白質含量更高,還含有一定的鐵質。

5、天然水果乾

不少人都認為水果乾的營養價值不高,只當是一種零食解解饞罷了。其實這樣的想法是錯誤的,水果乾不但含有豐富的膳食纖維,而且容易消化,其價值一點也不亞於新鮮水果哦。最主要的是方便攜帶,而且容易保存,是老少皆宜的零食伴侶呢~含有各種維生素、營養豐富的天然水果,乾燥後製成果乾,可以說是一種天然、方便的點心。

在吃水果乾之前,先要學會區分“水果乾”和“果脯”、“蜜餞”。大棗、葡萄乾、桂圓幹、柿餅、橘餅、杏幹、無花果、蘋果乾等,都是水果乾。這些產品都很容易買到。它們的共同特點是完全不加糖、不加鹽、不加油,沒有添加劑,完全是水果乾燥濃縮之後的天然狀態。否則不但不健康,熱量還會增加。

真正的水果乾是水果經過乾燥工藝製成的產品,這個乾燥過程會濃縮水果中的糖分、蛋白質、脂肪和多種礦物質,膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。因此,葡萄乾、芒果幹、杏乾等天然水果乾,可以幫助人體補充鉀、鈣等礦物質和膳食纖維,尤其適合夏季出汗多時食用。對消化不良和怕冷的老年人來說,水果乾可以作為水果營養的一個補充來源。

6、優酪乳

優酪乳含有豐富蛋白質、鈣質的優酪乳,不僅能促進腸胃蠕動、改善便秘,還有助於提升免疫力,有乳醣不耐問題的人也可吃。不過大家挑選時要留心,不要誤選到酸乳飲料或者調味飲料,它們和優酪乳的功效不盡相同哦!低脂優酪乳是一個不錯的選擇,其中所含的鈣質能幫助你加快燃脂,還不會有脂肪攝入過量的情況出現,對健康減肥非常有利。

7、鈣和鎂的食物

營養專家認為,鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。而牛奶中就含有豐富的鈣質,也是人們熟知的減肥食物。堅果類食物中鎂含量較多。如核桃就常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。因此,晚上想放鬆神經、穩定情緒的話,不妨來點牛奶和核桃吧。

8、維生素B族的食物

B族維生素能調節新陳代謝,穩定人的精神,緩解人的浮躁感。全麥食品中就含有豐富的B族維生素。誰願意晚上加班開夜車呢,因此晚上加班會會讓人覺得煩躁不已。因此宵夜的時候,小編推薦燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等全麥食品。

小編發現,一到夏天,很多人都喜歡在路邊喝冰啤酒邊吃烤串兒,這樣的一個大問題就是冷熱交替,對胃腸功能造成不小的傷害,如果再食用一些清洗不乾淨的蔬菜,甚至有些變質的食品會導致胃炎、腸炎發作。相比之下,以上這些宵夜是不是健康很多呢?

其實,夏季氣溫高,人體神經經常處於緊張狀態,某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現消化力減弱、食欲不振現象。所以我們要適當多吃些清淡而易消化的食物,如豆製品、新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油膩食物哦。