下奶的魚湯做法是什麼

鯽魚湯往往都會有下奶的功效，對於產後乳汁不足的女性來說，有不錯的想來效果，其主要的製作原料有鯽魚、豆腐、生薑，其口味鮮美，而且營養豐富。

1、鯽魚除去內臟，清洗乾淨，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

2、中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、薑末煸一下，隨後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。

3、將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白後，調入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。