黃瓜雞蛋餅的做法是什麼

生活中很多人喜歡吃黃瓜雞蛋餅，根據一些營養學家的調查，黃瓜在熟了之後的營養價值會更高。再加上兩者的屬性不同，可以取長補短，下面介紹一下做法。

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食材：麵粉1000克、雞蛋3個、黃瓜1個、油、鹽。

做法：

1、雞蛋打入進麵粉裡；黃瓜切成絲；加少許水將所有材料混合攪拌均勻，加少許食鹽調味；

2、平底鍋燒熱後刷少許食油，取適量黃瓜雞蛋麵糊糊倒入鍋內，兩面都煎至黃金後出鍋即可；

3、找一個圓形蓋子，將餅按壓成小小的圓形。