​減肥能吃豬心嗎？

豬心，就是豬的心臟，這是一個非常健康而且美味的美食，裡面放有豐富的脂肪和蛋白質，以及各種各樣的維生素及微量元素。豬心在清理乾淨以後，切片炒菜或者是直接吃味道都是不錯的，但是也需要注意豬心裡面的膽固醇比較高，減肥期間不要吃。

豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。

營養價值

自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養，有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。

食用效果

豬心味甘咸、性平，歸心經;

治心臟病、養血安神、補血、用於驚悸、怔忡、自汗、不眠等症;

適用人群

1. 適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用;

2. 豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血症者應忌食。