晚上吃馬鈴薯好嗎？

馬鈴薯就是我們常說的土豆，其營養價值非常高，脂肪含量和熱量卻是很低，即使晚上吃也不用擔心發胖的問題，所以說晚上吃馬鈴薯並沒有什麼不好的，反而是一種不錯的選擇，既能達到減肥的效果，還能讓人有飽感。

晚餐選擇什麼樣的食物，是非常重要的，如果晚餐選擇的不合適，熱量過高的話就容易導致我們發胖，這是一個不爭的事實，有很多朋友都認為土豆是一種澱粉含量非常高的食物，所以晚餐選擇吃土豆很容易導致我們長胖，但是其實晚上的時候吃一些土豆，其實是可以幫助我們減肥的。因為土豆當中的脂肪含量非常的低，近乎沒有，因此適當的吃一些土豆是不會導致脂肪在我們身體當中囤積的，而且土豆當中的熱量也比較少，對我們的身體健康非常有好處，對於控制飲食的人群來說，吃土豆是，既能填飽肚子又減肥的一種非常好的食物。

土豆當中的脂肪和熱量雖然低，但是我們也不能一次性吃的太多，一次性吃太多的土豆，也會導致腸胃不適的症狀產生，而且土豆當中含有一種物質叫做生物鹼，如果土豆沒有做熟的話，也容易導致不良反應的產生，特別是已經發芽，變綠的土豆，我們在食用的時候更要謹慎一些，已經長芽的土豆在食用時，一定要把芽和芽根部分全部挖掉，並且在清水中浸泡一段時間之後，再烹調烹調一定要入要透。

總之，晚上吃土豆是不容易發胖的，只要我們控制好食用的量就可以了，不管什麼食物，我們都要把握好度，不能一次性吃的太多，暴飲暴食除了會給我們的腸胃增加負擔之外，也有可能會導致攝入的熱量和脂肪超標，對健康對身材都會產生不利的影響，所以我們管吃任何食物都要注意節制。