營養飲食

夏天可以吃羊肉嗎?

不少人都覺得羊肉是熱性的,不適合夏季食用,不然的話很容易造成上火現象等,其實這種想法是不對的。夏季吃羊肉有諸多的好處,而且還能起到極好的冬病夏治的良好效果,不過要注意量的問題。

三九寒天,三五知己吃個羊肉火鍋或是涮羊肉是理所當然,很多人都不會選擇夏天吃羊肉。其實,夏季吃羊肉也有很多好處,能起到冬病夏治的效果。

二、羊肉的功效

羊肉味甘性溫,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之功效。許多人覺得夏天吃羊肉會上火,其實並非如此。夏天是人體消耗最大的時候,特別是在大暑這個全年溫度最高、陽氣最盛的時節,是一年中人體代謝最旺的季節,也是營養消耗最大的季節,所以夏天也要進補。

夏季人們很容易貪涼,會特別喜歡一些生冷的瓜果蔬菜,其實這些食物在一定程度上也會增加我們的身體內部的濕氣哦!

適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護胃腸,驅寒解毒,對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。

在三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱,排汗排毒,將冬春之毒、濕氣驅除,所以有“夏天吃伏羊,健康”,“伏羊一碗湯,不用開藥方”的養生經驗談。

羊肉適宜虛體寒體進食,尤其是老年身體虛弱、陽氣不足、冬天手足不溫、畏寒無力、腰酸之人,婦女氣血兩虛、形體消瘦、產後虛弱貧血或奶少、乳汁不下、自汗或虛汗不止等;也適合於脾腎陽虛的慢性支氣管炎、哮喘患者食用。