營養飲食

​甜品的做法有哪些? ​

天氣熱了以後,大家都是需要喝一些甜品來增加身體的體溫下降,平時的時候飲品方面就要掌握好技巧,比較受歡迎的就是準備一些優酪乳冰糖羅漢果,還有草莓等等,特別是西米露比較受人歡迎,可以根據每個人喜歡的水果口感不同來挑選一些不同的美食。

菜譜簡介 酸甜可口,清涼解暑。

材料

主料:芒果,草莓,西米,

輔料:紅棗,藕,羅漢果,

調料:蜂蜜,優酪乳,冰糖

做法

1、將西米煮好晾涼備用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、優酪乳,芒果、草莓即可;

2、坐鍋點火倒入水,放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右,開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可,也可冷藏後食用。

材料

紅豆和綠豆170克水1.25公升糖6-8湯匙

做法

將豆子沖洗乾淨後,保留少量的水。

打開中火,先把豆子炒5分鐘至到大量的蒸氣冒上來後就熄火。接著利用錫箔紙鋪蓋緊密燜5分鐘(同時我也蓋上鍋蓋)。再一次重複此步驟。

現在倒入水,以高火煮20分鐘後,轉中火煮至豆子軟。煮的過程需要大約40分鐘左右。

這時開始檢查豆子熟軟度。當豆子已經熟軟後,加入糖,拌勻至糖軟化即可。

所有的豆子都完整的顆粒,渾潤飽滿。