​胡蘿蔔麵條的做法有哪些？

胡蘿蔔麵條是一道營養價值高入口非常香醇的美食。我們都知道，胡蘿蔔是一份含有豐富維生素的，所以先把胡蘿蔔磨碎以後擠成汁狀，之後合成麵粉麵團會成為一個大紅色，之後做成麵條，再加上胡蘿蔔絲，既能給身體補充微量元素，又可以提高身體的抵抗力功能。

材料

普通麵粉200克，胡蘿蔔1個，水適量

做法

1、將洗淨的胡蘿蔔榨成汁。

2、麵粉和胡蘿蔔汁混合，揉成麵團鬆弛20分鐘。

3、擀麵條，或用模具做成其他形狀的面皮。

小訣竅

胡蘿蔔大小不同，所以麵粉和胡蘿蔔汁混合時候，適當增減量，能揉成麵團即可。

材料

胡蘿蔔，麵粉

做法

1.取一根胡蘿蔔去皮洗淨切塊

2.放入榨汁機榨取胡蘿蔔汁

3.按照胡蘿蔔汁1：麵粉2的比例揉一個麵團，蓋上濕布醒15分鐘左右。擀成一個大面片，撒上多點的手粉防粘

4.將面片折起來，用刀切成條狀，撒上手粉抖開。鍋中水燒開放一點點鹽，將麵條下鍋，用筷子稍微挑幾下，防粘