紅燒荷包蛋的做法包括了哪些？

荷包蛋是比較有營養價值的一道美食，一般紅燒荷包蛋最常見，雞蛋中的營養價值很高，做菜也比較方便，一般就是煮雞蛋或者是油炸雞蛋，炒雞蛋或者是燉蛋，營養價值高，主要用到的有沙拉油和醬油，酸酸甜甜的口感，比較適合年輕人和小孩子。

雞蛋是很有營養的，而且做菜有很方便，炒蛋、跑蛋、荷包蛋、白煮蛋、燉蛋，等等。下面就來介紹一下常見的紅燒荷包蛋吧，經濟又省力啊。

材料

主料：雞蛋8個；

輔料：沙拉油適量、醬油適量

紅燒荷包蛋

1

新鮮雞蛋8個。

2

油鍋燒燙，輕微冒煙。

3

打入一個雞蛋，開始煎。

4

一面煎成金黃色後翻面，開始煎另一面。

5

兩面都煎成金黃色後撈出瀝幹油，放入碗中待用。

6

將煎好的荷包蛋放入鍋中，加入適量鹽、白糖調味。

7

倒入適量醬油。

8

再加入適量水。

9

大火煮約六七分鐘，加少許味精調味出鍋。

小貼士

煎荷包蛋的時候，要適當調節火候，以免焦掉。