醋泡雞蛋的做法有哪些？
醋泡雞蛋所需要的材料就是醋以及雞蛋，其實可以幫助我們更好的增強體質，提高人體的免疫力，而且對於預防高血壓，風濕病痛，或者是便秘都有很好的效果。
一、 材料：新鮮雞蛋1只、9度醋100毫升到150毫升左右，蜂蜜少量
製作方法：將洗乾淨後的雞蛋放入玻璃或者瓷做的容器中，加入醋，密封放置兩天，直至雞蛋殼軟化。啟封後，將雞蛋殼挑破後將雞蛋與醋攪拌均勻，接著放置24小時後就可以飲用了。飲用的時候為了減輕酸味帶給人的不適感，可以多加一些蜂蜜。
二、 材料：雞蛋3個、醋250毫升
制法：用75%酒精消毒蛋殼，再將蛋完整地放入口徑略大於雞蛋的瓶子中，然後倒醋人瓶，浸5-15日，蛋殼變軟時取出，剝去蛋殼，將蛋清及蛋黃用另一隻消毒瓶裝好，加蓋嚴封。
用法：用脫脂棉球蘸取醋泡雞蛋糊塗於患處，每日3-5次，每次塗1-2分鐘，直至患處癒合。
三、雞蛋味甘，性平。歸心、肺、肝、腎經，能滋陰潤燥、養血補氣，是我們日常用來補充營養的好東西。食醋味酸、性溫。歸肝、胃經。醋可以散淤解毒、消食止痛、殺蟲和胃等。醋還可以促進糖和蛋白質的代謝，有防肥胖的作用。醋還能夠幫助消化，促進鈣、磷在腸道吸收。
四、 用醋泡過的雞蛋，雞蛋分子產生斷裂，從而釋放出大量的卵磷脂、膽鹼、生物素等物質，而且醋化之後的雞蛋這些物質非常容易被人體吸收。另一個值得一提的是，雞蛋殼會被醋軟化，雞蛋殼中的鈣物質就會變成醋酸鈣，被小腸吸收的概率大大的增加了。