夏季預防中暑吃什麼好？

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高溫天氣，如果你感到頭暈、眼花、頭痛、噁心、胸悶、煩躁等症狀，你可能就中暑了。中暑一般分兩種情況。一種是高溫、高輻射，也就是俗稱的幹熱，強烈的太陽照射和較高的溫度導致人體水分大量散失，若水分得不到及時補充就非常容易中暑。另一種是高溫、高濕度，即夏季常見的濕熱天，人體不能正常排汗，皮膚血流量增加也會導致中暑。　

中暑一般可分為三類：首先是先兆中暑，表現為大量出汗、頭暈、胸悶、噁心、四肢無力等症狀。體溫正常或略有升高，如能及時離開高熱環境，經短時間休息後症狀即可消失。其次是輕度中暑，既有先兆中暑症狀，同時伴有嘔吐、皮膚濕冷、血壓下降等症狀。輕度中暑者經治療後，一般4-5小時內可恢復正常。第三是重度中暑，大多數情況是在高溫環境中突然昏迷。此前常有頭痛、麻木與刺痛、眩暈等，皮膚灼熱而緋紅，體溫常在40℃以上。

五大食品戰高溫

時值高溫天氣，美國營養師協會專家路易吉· 格拉頓（Luigi Gratton）博士推薦了以下五種食物，讓您吃出清涼：

菠菜：多葉的菠菜富含水分和大量鎂。菠菜的綠色來自於葉黃素，能使皮膚和眼睛免受烈日危害。

紅辣椒：富含維生素C的辣椒能有效促進汗液排放，起到降溫作用，大蒜和生薑也會起到類似的作用。

哈密瓜：瓜類都含有豐富的鉀，但哈密瓜的鉀含量是西瓜的三倍！哈密瓜瓜瓤的橙黃色源於胡蘿蔔素，這是一種強大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗烈日危害。

漿果類：甘甜可口的漿果類水果富含與阿司匹林成分相近的物質，可起到消炎作用，能有效減輕日灼帶來的傷害。此外，它們還是抗氧化劑維生素C的主要來源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常見的漿果種類，適合在夏季食用。

運動型飲料：在濕熱環境下進行運動，運動型飲料也許是一種較好的選擇。它能幫助您補充有價值的礦物質，並增進人體對液體的吸收。

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夏日中暑巧預防

如果做好預防工作，中暑是可以避免的。

飲水方面 首先應注意補充水分。夏季人體水分揮發較多，不能等渴了再喝水，那時身體已是缺水狀態。另外，身體中的一些微量元素會隨著水分的蒸發被帶走，應適當喝一些鹽水。

食物方面 要補充足夠的蛋白質，如魚、肉、蛋、奶和豆類;另外，還應多吃能預防中暑的新鮮蔬果，如番茄、西瓜、苦瓜等。大量吃冷飲容易中暑，因為人體局部的溫度突然降低會影響到各系統功能的正常運行。

外出方面 出門記得要備好防曬用具，最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。如果此時必須外出，一定要戴遮陽帽、戴太陽鏡、塗抹防曬霜，帶上充足的水。此外，防暑降溫藥品，如十滴水、仁丹、藿香正氣水等一定要備在身邊。外出時的衣服儘量選用棉、麻、絲類的織物，少穿化纖類的衣服，以免大量出汗時不能及時散熱。

睡眠方面 高溫天氣體力消耗也大，容易感到疲勞。充足的睡眠，可使大腦和身體各系統都得到放鬆，有助預防中暑。睡眠時注意不要躺在空調的出風口和電風扇下，以免患上空調病和熱傷風。

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