桂圓紅棗粥怎樣做才好吃呢？

現在家裡面燉粥吃的人們注意了，今天推薦的這道粥吃起來味道非常好，同時對身體也有很好的滋補作用，這道粥名叫桂圓紅棗粥，但想要做得好吃並不容易，下面教你詳細方法。

一、桂圓紅棗粥的做法

材料

材料:米200克，桂圓(幹)10個、紅棗6個

調料:薑絲1小勺、白糖(或紅糖)適量

烹製

1.將紅棗洗淨，去核；桂圓去殼與核，取肉沖淨。

2.將水燒開後放入米，煮開後放入紅棗和薑絲煮粥，粥好後再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。

提示:

也可用糯米煮粥，粥中加一點枸杞、桂圓和紅棗同煮，效果更佳

這應是女性經常食用的保健粥，它具有補血安神、開胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。

二、桂圓紅棗粥的做法步驟

1、紅棗、桂圓、糯米、蓮子、紅小豆。

2、先把紅豆、糯米洗淨。

3、把蓮子洗淨一起倒入鍋中。

4、添加足量的水。

5、把紅棗洗淨。

6、放入鍋中。

7、桂圓剝去皮，放入鍋中。

8、把鋼絲架放入鍋中。

9、把玉米洗淨。

10、把粘玉米放入鋼絲架上，為了節省時間，就和粥一起做了。

11、蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵20多分鐘就做好了。

12、自動跳到保溫功能。

13、盛到碗裡，就可以吃了。

14、剛出鍋的粘玉米，看著就誘人哦~那就配著粥一起吃了。

小竅門

患有外感實邪，痰飲脹滿者勿食龍眼肉。

使用的廚具：電壓力鍋

三、潤肺護胃的小米桂圓紅棗粥

材料

小米1杯，糯米半杯，蓮子半杯，水8-9杯，紅棗12-15顆，桂圓適量，酒釀適量，紅糖或黑糖適量

做法

1、糯米跟蓮子泡水兩小時備用（泡完水的蓮子就能輕易的把頭部黑色的部份去掉也能順便檢查次否已經把蓮子心去乾淨）

2、把糯米、蓮子、小米與水一起放入鍋中，水開後轉小火繼續悶煮，煮的過程中最好能定時攪拌及檢查水量是否足夠（太稠的話可再加水），約1小時能大功告成（用LC鍋，一般的鍋子時間可能要再拉長）

3、煮好後，再加入桂圓及適量的黑糖調味，待桂圓泡開即可關火。享用前每碗淋上一兩匙酒釀即完成。（這樣的桂圓比較能保有甜度跟口感，如果想要粥品內有桂圓味的，就把桂圓在步驟一的時候一起放入）。