土豆芸豆燉肉的做法有哪些呢？

土豆作為一種主食在人們的飲食當中是非常重要的存在，土豆基本上是人們最喜愛的一種主食，因為土豆的烹飪塑造性非常強，能夠製作各種不同的菜肴，例如土豆芸豆燉肉就是一道非常經典的菜肴，土豆是主要的食材，負責提味和增加營養，下面就來看看土豆芸豆燉肉的做法有哪些吧。

做法一：

1.豆角去老筋，掰成手指長的段。土豆切大塊、肉切麻將大的塊。

2.鍋內入油，放入蒜瓣、蔥、薑、幹辣椒、花椒爆香。

3.放入肉煸炒至發白，再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角變成翠綠。

4.倒入老抽、黃酒、糖、八角。加水至與所有材料齊平。先開大火 燒開，再改中火燉約半小時至肉酥爛即可出鍋。

做法二：

1.在慢燉鍋裡放上漂過水的肉塊或者排骨，切成塊的土豆，蔥段，薑片，八角，生抽，老抽，糖，鹽，如果想有點辣的話，可以放小幹椒或者放點辣豆瓣醬都好，加適量水，就可以開始燉了！

2.高功率大概燉個三個小時，就可以了！

做法三：

1.先將五花肉洗淨切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。

2.食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。

3.待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，儘量一次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。

4.加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鐘左右。

5.然後加入切好的蔥薑蒜和粉絲，繼續燜5分鐘即可出鍋。