營養飲食

絲瓜怎麼吃下奶效果好?

為了寶寶更好的發育,諸多新媽媽堅持採用母乳餵養,可又苦於奶水不足,心裡很是愧疚。生活中能下奶的有很多,絲瓜豬蹄湯就是其中的一種,奶水不足的寶媽們可以嘗試一下,效果很不錯,但需要注意的是絲瓜是涼性的,千萬不能過量食物,否則會加重體寒等。

一、吃絲瓜為什麼能下奶:

絲瓜中能起到催乳效果是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的效果,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症,將絲瓜絡和肉湯燉煮,能起到催乳的效果。而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中,在食用絲瓜時,也就一定的下奶的效果。

二、絲瓜怎麼吃才能下奶:

絲瓜豬蹄湯:

食材:200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、薑絲、蔥段。

做法:

1、將豬蹄剃乾淨毛,用清水洗乾淨,用刀斬成小塊。

2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘,然後用清水清洗乾淨,也切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。

4、把豬蹄放在鍋中,加大約2500克清水,放在爐火上煎煮,煮到肉爛的時候,放入香菇、豆腐、絲瓜等,並加入鹽、薑、蔥,繼續煮幾分鐘即可。

三、吃絲瓜的注意事項:

由於絲瓜性寒,所以哺乳期媽媽不要過多的食用,以免加重體內寒氣,特別是體質虛寒、容易腹瀉者不能多吃。