乳腺增生能吃豆製品嗎？權威醫生告訴你

乳腺增生已經成為影響很多女性健康的一種疾病，但這裡提醒廣大女性患者，出現該疾病時不用太緊張，這算不算嚴重的疾病，但也不能掉以輕心，需要在飲食上多加注意，那麼乳腺增生患者是否可以吃豆製品呢？

一、乳腺增生能吃豆製品嗎

有乳腺增生儘量少吃豆製品，注意作息規律，避免緊張心情。植物雌激素不等同於人體雌激素。植物雌激素是指一大類在化學結構和功能上與雌激素（雌二醇）相似的源自植物的化合物。大豆異黃酮對體內雌激素水準具有雙向調節功效。可根據體內雌激素濃度高低、受體數目、結合程度等不同情況，表現出對機體雌激素活性呈現促進或拮抗作用。植物雌激素通常只具有很弱的雌激素活性。

二、日常適量攝入豆製品不會帶來過多大豆異黃酮的攝入。因此，適量攝入豆製品（每日攝入量50g大豆）不會增加或加重乳腺小葉增生的發病風險及病情發展。大豆異黃酮的每日推薦攝入量為成年男性、絕經前女性40mg/天，絕經後女性60mg/天，嬰幼兒、兒童、青少年及孕婦25mg/天。

三、小葉增生吃什麼好

小葉增生的患者應多吃增強免疫力的食物，如黑木耳、香菇、桑葚、南瓜、洋蔥、赤豆等，多吃五穀雜糧。

四、患小葉增生的患者應多吃以下食物：

1、抗乳癌作用的食物：海馬、蟹、文蛤、牡蠣、海帶、蘆筍、石花菜等。

2、提高機體免疫力的食物：如黑木耳、香菇、蘆筍、胡蘿蔔、番茄、桑葚、獼猴桃、洋蔥、山藥等。

3、腫脹的患者，宜吃茴香、蔥花、蝦、橘餅、柚子等。相關閱讀：女性吃什麼預防乳腺小葉增生

4、多吃粗糧雜糧，如粗米、玉米、全麥片、少吃精米、精面；常吃富有營養的乾果種籽類食物如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏幹、杏仁、葡萄乾等。

五、乳腺增生患者的推薦食譜：

1、海帶鱉甲豬肉湯：海帶65克（清水洗去雜質，泡開切塊），鱉甲65克（打碎），豬瘦肉65克，共煮湯，湯成後加入適量鹽、麻油調味即可。

2、山楂桔餅茶：生山楂10克，桔餅7枚沸水泡之，待茶沸熱時，再加入蜂蜜1-2匙，當茶頻食之。

3、鹿角盤：將鹿角盤磨成粉末，每次5克用水煮著喝，每天兩次。

4、蘿蔔拌海蜇皮：將白蘿蔔洗淨，切成細絲，用精鹽2克拌透。將海蜇皮切成絲，先用涼水沖洗，再用冷水漂清，擠幹，與蘿蔔絲一起放碗內拌勻。炒鍋上火，下植物油50毫升燒熱，放入蔥花炸香，趁熱倒入碗內，加白糖5克、麻油10毫升拌勻即成。