柿子椒做法大全有哪些？

很多人在平時都有吃過柿子椒，這樣的一道蔬菜，和平時的辣椒不一樣，柿子椒的口感和番茄是差不多的，而且非常的清脆，可以生著吃，也可以熟著吃，最重要的是沒有一絲辣的口感，所以比較受人歡迎。柿子椒的製作方法有很多種，而且比較簡單，也不複雜。

材料

雞肉，佛手瓜瓜1個，胡蘿蔔1個，黃色青椒1個，洋蔥半個，油，鹽，雞精，薑末，澱粉，醬油

做法

1、雞肉切成片，放入鹽、薑末，澱粉、醬油，攪拌均勻，放置半小時以上。

2、佛手瓜、胡蘿蔔、黃色青椒都切成片備用。

3、炒鍋內放少量油，放入雞肉片炒熟後放入洋蔥。

4、炒出香味後放入胡蘿蔔。

5、炒2-3分鐘後放入佛手瓜（如果鍋幹可以放點兒水）

6、最後放入青椒，再放入鹽、雞精，炒1一2分鐘即可。

小訣竅

烹調時間時間取決於自己的口味，如果喜歡吃軟的時間長一些，喜歡吃脆的時間短一些。