天麻粉的正確吃法是怎麼樣的?
天麻粉的藥用功效和價值是比較高的,可以用來煮飯或者是熬制天麻湯,當然其中也要搭配其他的食材或者是保健藥物,這樣才可以發揮它平肝息火、清熱養陰、改善體質的效果。
1、天麻飯 先用天麻10克,適量水浸泡2小時後切成片,再將浸泡後的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿蔔塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。
2、天麻鴨蛋 配方: 天麻9克,鴨蛋2個。
制法: 將鴨蛋放入鹽水中浸7日後,在頂端鑽1小孔,倒出適量鴨蛋清,再灌入已研成細末的天麻(若鴨蛋不充盈,可將倒出的鴨蛋清重新裝入,至充盈為度)。然後用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉,隨即將鴨蛋完全包裹,放在火炭灰中煨熟。
功效: 平肝熄風,清熱養陰。
用法: 每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個,可連服5~7日。
3、天麻湯 處方:天麻(半兩),羌活(去蘆)、人參、桂心、白術、麻黃(去節.先煎掠去沫.焙)、杏仁(湯浸.去皮尖.炒),各一分;附子(炮裂.去皮臍.一枚)。
制法:上銼如麻豆。
功能與主治:治風痙,身如板直,遍身鞭強。
用法與用量:每服五錢匕,生薑三片,水二盞,煎至一盞,去滓,入酒半盞,再煎一沸,熱服。服後以生薑稀粥投之,取汗,日二服。
摘錄:明?方賢著《奇效良方》
4、天麻豆腐湯 新鮮豆腐 2塳 新鮮香菇 3朵 天麻 5鍃 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量
製作流程 (1)將豆腐切塳,香菇切十字紋,九層塔洗渜備用。
(2)將500cc水注入鍋中煮漧,放入天麻、茯苓、枸杞,用小火煮1小時。
(3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘,再放入九層塔即可食用。
5、天麻燉雞湯 主 料: 天麻片10克,老母雞1只,生薑3片。
做 法: 將天麻洗淨,生薑洗淨切絲,老母雞殺後去毛及內臟,填入天麻片和姜絲於雞腹中,放入燉鍋,加清水適量,武火煮沸,再改用文火燉至雞熟爛即可。分數次飲湯吃雞肉。可每週1料。連用3料。
藥用價值: 補血和血、熄風。用於病後虛弱、眩暈反復發作。