海帶豆芽湯怎麼做？

海帶是一種可食用的藻類，生活中，海帶的烹飪用途是比較廣的，人們比較常見的一種海帶的吃法就是燉湯。海帶湯的營養價值也非常高。豆芽也是活體蔬菜，兩者搭配口感更佳，那麼，海帶豆芽湯怎麼做？

1.鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用。炒鍋倒油爆香蔥薑。倒入海帶，豆芽和蘑菇翻炒片刻關火。把曬才倒入湯鍋中加入適量清水大火煮開。豆芽已熟加入鹽。再加入胡椒粉調味。淋入少許香油。煮開後關火。

2.海帶入開水中煮上2分鐘過涼備用。炒鍋倒油爆香蔥薑。倒入洗淨的所有食材翻炒片刻關火。把炒過的食材倒入湯鍋中加入適量的清水煮上15分中鐘。然後加入鹽和高湯精；然後加入鹽和高湯精；最後淋入香油；煮開後關火。海帶煮的時候可在水中加點醋，這樣既能除去海帶的腥味也能使海帶變軟。

3.黃豆芽洗淨瀝幹水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝幹水分，切小段備用。熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。