甜紅豆的做法有哪些？

甜紅豆的營養價值很高，但是因為紅豆本身是帶有一絲甜的味道，所以在做的時候不要放太多的糖。甜紅豆粥在做的時候首先需要準備一些珍珠米，陳皮和黃糖，這樣做出的口感是帶有一絲甘甜的味道，而且糖分含量不用太高，不用擔心會發胖。

甜紅豆粥的功效與作用：

紅豆：理氣、清熱解毒、活血

陳皮：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液迴圈

甜紅豆粥的製作材料：

紅豆 珍珠米 陳皮 黃糖

甜紅豆粥的家常做法：

1.材料：紅豆的量，視乎人數而定，珍珠米少許，目的是讓紅豆粥吃起來更有點稠綿的口感，加陳皮一塊。

2.紅豆用水泡著，也可以不用泡，直接就煲，陳皮泡軟，刮掉內層白色的。

3.把泡好的紅豆、陳皮、洗乾淨的珍珠米全部放進電壓鍋裡，倒進適量的水。

4.蓋好蓋子，調到粥的檔位

5.電壓力鍋洩氣後，打開鍋蓋，加入適量的黃糖塊，再把蓋子蓋上，讓糖在熱騰騰的紅豆粥裡慢慢熔化。

6.呵呵，好好吃的甜紅豆粥就好啦。夏天可以放冰箱裡冰著吃哦，好過癮的。

家常美食網小貼士：

陳皮---理氣開胃燥濕化痰治脾胃病。只有收藏了3年以上的才能稱為陳皮。

我老家新會陳皮可是出了名的哦，在百度上輸入“新會陳皮”就會有詳細介紹。我用的這塊陳皮呀，還是我奶奶收藏了好像有5年的老陳皮了，呵呵，這粥都有奶奶的濃情在裡面了，吃起來特甜。