粢飯團的做法有哪些?
很多人都是有吃過糯米的,一般糯米和大米看起來沒有什麼區別,但是做出來以後要比大米的粘稠性高一些,口感也會懦弱的,如果放上白糖和紅棗口感和八寶粥是差不多的,所以在平時可以做粢飯團,製作的方法也是非常簡單的。
材料
糯米(與大米2:1比例),大米,白糖,黑芝麻炒熟,肉鬆,油條,保鮮膜
做法
1.準備好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖
2.糯米和大米(2:1的比例),淘洗乾淨浸泡兩小時後,入電鍋煮熟成米飯(注意水量要比平時做飯少一點哦)
3.取一張保鮮膜,攤開,在中間撒上黑芝麻
4.用勺子沾涼開水防粘,舀一團米飯到保鮮膜上,用勺子攤開按壓緊
5.在米飯上撒一層白糖拌黑芝麻粉
6.再鋪上一層肉鬆
7.最後把半邊油條折三折放在當中
8.拎起保鮮膜卷起來,稍用力擰卷緊成型,一個紡錘狀的粢飯團就做好了。