營養飲食

肺弱的人吃什麼食物好?

肺弱患者除了要注意生活中的調理改善之外,也要合理的安排自己的飲食問題,可以多吃一些白木耳、燕窩、百合、花生、白果等,這些食物對於改善肺弱等有很好的功效和作用。

1、白木耳

性平,味甘淡,具有潤肺、滋陰、養胃、益氣的作用,無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜,實為補肺佳品。如《本草再新》就有“銀耳潤肺滋陰”的記載。《飲片新參》亦雲:“白木耳清補肺陰,滋液,治勞咳。”《增訂偽藥條辨》中還說:“白木耳治肺熱肺燥,乾咳痰嗽,衄血,咯血,痰中帶血。”所以,對肺陰虛者更為適宜。

2、燕窩

性平,味甘,為清補肺虛之上品,有養陰潤肺、益氣補虛的功效。《本草從新》說得極為公允:“燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損癆瘵之聖藥,一切病之由於肺虛,用此皆可治之。”凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,食之最宜。

3、百合

有補肺潤肺的功用。《醫學入門》說它能“治肺痿肺癰”。清代醫家吳儀洛曾經指出:“久嗽之人,肺氣必虛,虛則宜斂,百合之甘斂,甚於五味之酸收也。”尤其是肺虛乾咳久咳,或痰中帶血之人,最宜服食。

4、花生

性平,味甘,善補肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用。《滇南本草圖說》認為:“花生補中益氣,鹽水煮食養肺。”《本草備要》說它“補脾潤肺”。《藥性考》還說:“生研用下痰,乾咳者宜餐,滋燥降火。”所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒後食用。

5、白果

又稱銀杏。能溫肺益氣,是一種止咳平喘的食品,有滋養、固腎、補肺之功。明?李時珍曾說:“銀杏,其氣薄味厚,性澀而收,益肺氣,定喘嗽,縮小便。”適宜肺虛咳嗽和老人肺氣虛弱體質的哮喘。如用生菜油浸泡白果,還適宜患有肺結核病的肺虛之人服食。由於白果有小毒,故宜炒熟或煮熟後食用。