蘑菇油菜的做法有哪些？
在日常飲食中蘑菇油菜是最常見的菜肴，蘑菇油菜的做法簡單，選用新鮮的蘑菇和油菜所炒制而成，油菜味道鮮嫩，清新爽口，加入新鮮的蘑菇口感會變的更佳，經常食用油菜可以補充身體所需要的營養物質和微量元素，對身體非常好。
用料；主料油菜150g，蘑菇200g
調料；食鹽適量，醬油適量，蔥適量，調和油適量
油菜洗淨備用
肉切絲，蔥切沫
蘑菇撕成一片片，在熱水中焯過
油鍋加熱，放入肉片翻炒，放入蔥花，倒入醬油
最後倒入蘑菇翻炒
最後放入油菜
繼續翻炒即可
食用好處
1.美味
蘑菇有除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時，風味極佳，是很好的“鮮味補給”。
2.熱量低
蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了，是很好的減肥食品。
3.維生素D豐富
蘑菇不同於其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益於骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。無論是採摘後的蘑菇還是沒採摘的，都有此項功能。夏季紫外線比較強，可選擇上午10點到下午3點區間的時間來曬蘑菇，這樣只需曬一個小時就足夠了。這樣能夠提高蘑菇中維生素D的含量。