電餅鐺怎麼做爆米花方法簡單？

很多人平時都有吃過爆米花，但是據說現在外面賣的傳統爆米花都含鉛，吃了以後容易導致中毒，所以很少有人會去外面購買爆米花的，實際上我自己在家裡面也可以製作，不管用的是什麼鍋，就連電餅撐都是可以做爆米花的。我們需要準備一些專門製作爆米花的玉米，放在電餅撐裡面可製作。

主料

爆米花50克 黃油10克

輔料

細砂糖50克 水12克

淡奶油80克

做法步驟

11. 利仁側開電餅鐺，電腦版、可拆卸，外觀更洋氣。

22. 焦糖奶油醬做法：淡奶油隔水燙至溫熱；另鍋中放入砂糖和水，中小火，不要攪拌，煮至糖漿變成深琥珀色；倒入溫熱的淡奶油，迅速攪拌均勻；冷卻待用。

33. 電餅鐺預熱完成，融化黃油。

44. 將爆米花均勻撒在煎烤盤中，稍翻使其裹上黃油。

55. 蓋上蓋子加熱。

66. 約3分鐘後，爆米花就全面“開花”了。

77. 裝在不沾容器，倒入適量焦糖奶油醬拌勻，即可。

小貼士

◎焦糖奶油醬也可以用2勺焦糖醬+1勺煉乳代替。