營養飲食

血糖高可以吃什麼粥呢?

血糖高可能要警惕高血糖的風險,因為現在生活當中很多的人都可能會面臨這種狀況,所以必須注意合理健康的飲食,血糖高的人是可以吃粥的,比如葛根粉粥,或者是菊花粥以及槐花粥都有一定的降血糖效果。

1、葛根粉粥:

材料:葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用。

功效:葛根含黃酮類,具有解熱、降血脂、降低血糖作用。適用於老年人糖尿病,或伴有高血壓、冠心病者。

2、菊花粥:

材料:秋菊烘乾研末,先以粳米100g煮粥。調入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。

功效:菊花清肝明目,臨床用於防治高血壓、冠心病、高脂血症。適用於糖尿病視物昏花者。

3、槐花粥:

材料:幹槐花30g或鮮品50g,大米50g,煮粥服用。

功效:槐花可擴張冠狀動脈,可防治動脈硬化,常服用有預防中風作用。適用於糖尿病合併高血壓、中風患者。

4、玉米粉粥:

材料:粳米50~100g,加水煮至米開花後,調入玉米粉30g(新鮮玉米粉),稍煮片刻服用。

功效:玉米含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質,玉米油是一種富含多個不飽和脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收抑制劑。適用於各種糖尿病人。