榴槤披薩做法才好吃?

又到了吃榴槤的最好季節，愛吃榴槤的人士開始磨拳擦掌的到處搜羅和榴槤有關的美食，比如榴槤糖，榴槤餅，榴槤霜淇淋，榴槤蛋糕等等，而榴槤披薩的誕生使得榴槤大軍又增添了一員猛將，在炎熱的夏季，它明亮的黃色讓人眼前一亮，獨特的香味讓人口水欲滴。

餅皮：高筋麵粉120克，牛奶80克，橄欖油5克，白糖10克，酵母2克。

餡料：榴槤果肉兩塊，馬蘇里拉乳酪100克。

榴槤披薩做法步驟

1.將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻，揉至光滑，再加入橄欖油，揉勻後放溫暖處發酵至二倍大。

2.發酵好的麵團取出排氣，滾圓靜置5分鐘，擀成大小合適的餅皮。鋪在抹了橄欖油的披薩盤內，可以用手將餅皮整形，使之大小厚薄均勻合適，再用叉子在披薩皮上紮一些小孔。

3.榴槤打開取出兩塊果肉。

4.馬蘇里拉乳酪切丁。

5.榴槤去核後用保鮮袋壓扁，或者用攪拌器打勻。

6.將少許馬蘇里拉乳酪鋪在餅皮上。

7.鋪上一層厚厚的榴槤果肉。

8.在撒上一層馬蘇里拉乳酪。

9.放入預熱好的烤箱，205度，15分鐘左右。

10.至乳酪完全融化，餅皮變色即可。

11.如果你喜歡，也可再加點芒果、椰果什麼的搭配。

一口咬下去，柔軟的果肉、酥軟的餅皮，香甜美味、唇齒留香，美味，真的是美味！