烏魚孕婦還能吃嗎？

烏魚的營養價值比較高，富含蛋白質，而且脂肪含量也比較少，所以其實孕婦也是可以吃烏魚的，還能夠改善身體虛弱以及營養不良或者是出現的貧血問題，對我們的身體健康確實是比較好，。

一、孕婦是非常適合吃烏魚的，烏魚中的蛋白質含量較高，達到了19.5克，脂肪含量少，含鈣量比其他魚類要高，還含有多種維生素和無機鹽，以及包括瓜氨酸，絲氨酸，蛋氨酸在內的十八種氨基酸，烏魚肉的蛋白質組織結構鬆軟，容易被人體消化吸收，能夠滿足孕期所需營養。此外烏魚中鐵元素的含量也極高，鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一，並且烏魚中蛋白質含量很高，和鐵元素一起可合成血紅蛋白，有補血之效，十分適合貧血的孕媽們食用。

二、同時烏魚還有利水消腫的功效，如果孕期水腫比較嚴重的話，可以用烏魚500g，冬瓜200g，切塊。一同煮熟，服用前放蔥白小段10g，食鹽少許。因為烏魚補脾利水以消腫，冬瓜為利水退腫之物;蔥有通竅利尿作用，故可增強療效。用於水腫較重而脾虛的病人。因鱧魚、冬瓜皆甘寒之品，故兼有濕熱者也適宜。

三、烏魚的食療價值

1. 烏魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;

2. 適用於身體虛弱，低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視烏魚為珍貴補品，用以催乳、補血;

3. 烏魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。