碰碰香是什麼植物 碰碰香能吃嗎
碰碰香是灌木狀草本植物。
手指碰完後清香宜人，因此得名“碰碰香“。
碰碰香因其香味濃甜，頗似蘋果香味，故又享有“蘋果香”美譽。
聞之令人神清氣爽，市場受寵。
適宜盆栽，宜放置在高處或懸吊在室內，也可作幾案、書桌的點綴品。
碰碰香的葉片泡茶、酒，奇香誘人。提神醒腦，清熱解暑，驅避蚊蟲。
將碰碰香搗碎取汁加入蜂蜜飲用，可以緩解喉疼痛。
用熱水沖泡，緩解腸胃脹氣及感冒，搗爛外敷可消炎消腫還能保養皮膚。
碰碰香因為有香氣，所以常常被加入菜中增香。
印泥：香味濃郁，許多地區用它作印泥。
入藥：碰碰香能提神醒腦，清熱解暑。有頭疼腦熱又不愛吃藥的，碰碰香是不錯的選擇。
泡茶、酒：取新鮮的碰碰香直接泡茶、酒吧，茶香、酒香加上花香，味道好極了！
美食：做飯時將碰碰香作為調味品，增加菜的香味，在煎牛排時用的比較多。
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