營養飲食

坐月子時候吃棗好嗎?

在坐月子時期當然是可以吃紅棗的,可以用紅棗熬制一些滋補湯,能夠幫助改善產後身體虛弱以及失血過多的現象,因為它具有很好的滋補神經補血安神的效果,而且還可提高人體的免疫力,預防更多的疾病。

一、產婦能吃棗。棗具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效,棗還能補氣血,對於氣血虧損的產婦恢復身體極有益處。產後如果出現躁鬱、心神不寧等情緒,多食棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。產婦食用可預防產後抑鬱症。

二、棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。產婦食用能增強抵抗力,強身健體。

三、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、增強食欲。產婦食用可預防產後高血壓。

四、蜂蜜紅棗茶的做法

用料:棗(幹)適量,陳皮少許,蜂蜜適量,水適量。

做法:

1、紅棗洗乾淨去核,陳皮絲沖洗乾淨備用。

2、將紅棗、陳皮絲放入鍋中,加水將沒過紅棗。

3、大火煮開後,轉小火煮,將水分耗盡、紅棗煮軟後,用打蛋器或者按壓器把紅棗按壓成泥。

4、自然晾涼後,放入乾淨瓶子中,加入蜂蜜拌勻,放冰箱冷藏保存。食用時取一勺蜂蜜大棗茶,兌入溫或冷水調開即可。