吃牛肉減肥嗎？營養專家權威回答

很多人都有吃牛肉的習慣，但那些正在減肥的人會盲目拒絕所有肉類，他們認為肉類是減肥的天敵，事實上並非如此，據營養專家介紹，如果吃對了牛肉的話，還對減肥有促進作用。

一、減肥的時候能吃牛肉嗎？下面從牛肉的熱量這方面來看看。

牛肉(瘦)106KCAL/100G

牛肉鬆445KCAL/100G

醬牛肉246KCAL/100G

牛肉(後腿)96KCAL/100G

牛肉(後鍵)93KCAL/100G

牛肉(前腱)100KCAL/100G

牛肉(前腿)95KCAL/100G

牛肉幹550KCAL/100G

煨牛肉(罐頭)166KCAL/100G

牛肉辣瓣醬127KCAL/100G

水煮牛肉779千卡/100G

牛肉是適合於胖人食用的肉類。但是牛肉干進行加工後熱量會比普通牛肉高很多。

二、只吃牛肉，能減肥嗎？

回答：只吃牛肉，減肥是不科學的。雖然它富含的脂肪少，但它並不能代替蔬菜中營養成分，只要不使用過多鹹的食物不適用太油膩，油炸的食物就好。想減肥不是速成的，要合理有計劃的健康減肥哦。

三、牛肉跟豬肉哪個卡路里比較高？

回答：豬肉熱量大於牛肉。每100克肉，肥瘦肉熱能580千卡，裡肌瘦肉熱能354千卡；而牛肉，瘦肉只172千卡，背肉293千卡；

專家解答：渴望減肥，但又受不來美食誘惑的MM可以用牛肉來做減肥食材。但因為牛肉多是瘦肉，牛肉不宜常吃，一週一次為宜。適用量每餐80克。牛肉是高蛋白食物，營養豐富，也不易使人變胖，很適合用來女性減肥食材。但是感染性疾病、瘙癢等等人慎用。

四、吃牛肉會胖嗎

一般不會，適當吃還能減肥呢。

牛肉蛋白質含量高，脂肪少，但富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。再有，牛肉熱量低，是適合於胖人食用的肉類。100克肥瘦肉熱能580千卡，裡肌瘦肉熱能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，對於需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。