紅棗飲品如何製作？

平時紅棗非常惹人喜愛，很多人也都喜歡喝紅棗的一些飲品，但是外面賣的會擔心有些添加劑，所以自己在家裡面想製作準備好紅棗洗乾淨以後把裡面處理乾淨。之後我把紅棗和冰糖放進小湯鍋裡面，加上適當的水，等到湯汁完全被收幹的時候，紅棗已經徹底熟透就可以做飲品。

做法：

1.將紅棗洗淨

2.將洗好的紅棗去核。

3.將洗淨、去核的紅棗和冰糖一起放入小湯鍋，加入適量清水，大火煮開後轉小火，煮至湯汁全部收幹，這時紅棗已經熟透，而且非常軟爛，稍加攪拌就可以成為棗泥。

冰糖的分量可以隨自己的喜好增減，也可以不放，放些味道會更好。

清水一定不要加太多。要煮到裡面的清水全部收幹再攪拌成泥。紅棗要煮到非常軟爛了再加工，最後做成大棗茶的效果才會好。你也可以選擇用高壓鍋，電鍋來煮紅棗，用小湯鍋來煮效果一樣好。

4.用打蛋器將鍋裡的紅棗全部打碎，打成棗泥，然後將棗泥盛出，放涼。

5.準備一個大的乾淨的玻璃瓶，倒入棗泥，棗泥只加到瓶子的一半即可，然後倒入蜂蜜，將瓶子加滿就可以了，攪拌均勻後蜂蜜大棗茶就做好了。蜂蜜多些，或是棗泥多些，這些都隨意。

6.我們自己做的這個大棗茶要放到冰箱保存，每天隨吃隨取，喝的時候用溫水沖。在蜂蜜大棗茶裡放兩片生薑，可以保存24個月不變質~