營養飲食

孕婦能吃芥末嗎?

女性在孕期中有很多食物是不能吃的,因為吃了這些食物可能會對胎兒產生一些不良的影響,特別是一些還有刺激性的食物,比如說芥末,雖然芥末是一種調味品具有開胃殺菌和預防癌症的作用,但是在孕期是不能吃芥末的,因為芥末過於辛辣,對於孕婦產生強烈的刺激。

孕婦不能吃芥末。 芥末屬於辛辣的食物,其辛辣的味道對口舌有強烈的刺激作用,而且其氣味對嗅覺、視覺都有刺激作用,人食用芥末對腸胃也有刺激作用。 孕婦在懷孕期間不能食用芥末,芥末因為有強烈的刺激性氣味,會刺激孕婦的胃部,導致消化不良。有些孕婦在接觸芥末後,會大量流淚,這會造成情緒以及身體上的不舒服,會傳遞到胎兒的身體上,對保胎和胎兒發育不利。

小貼士:

1、孕婦在吃涼拌菜、燒烤等的時候都不能將芥末當做調料放進去哦。

2、對芥末沒那麼敏感的孕婦少量食用一兩次是沒有問題的。

孕婦開胃食譜

1、芹菜炒雞胗

材料:芹菜50g,食鹽1勺,醬油1小勺,雞精適量,薑適量,調和油2勺,柿子椒6個。

做法: (1)雞腎清洗乾洗切小丁;辣椒切小段;芹菜切小段;蒜,薑切末備用。

(2)起油鍋,油熱放入辣椒、蒜、薑爆香。

(3)接著放入雞腎炒一下,放入醬油,再放米酒,爆炒。

(4)雞腎炒差不多放入芹菜翻炒,放入鹽即可。

2、蘋果小米粥

材料:蘋果1個、小米100g、水1000ml。

做法:

(1)小米沖洗2遍,蘋果去皮去核後切小丁。

(2)高壓鍋中先放入水,再放入小米,然後放入蘋果丁,加蓋放到爐子上大火燒開,上汽後轉小火煮20分鐘即可。

3、山藥雞湯

材料:山藥200克、雞1/3只、香菇200克、蜜棗1顆、薑2片、桂圓5顆。

做法: (1)將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好薑片。

(2)鍋中放少許植物油,將雞塊和薑片放入,翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃。

(3)將炒好的雞塊放入慢燉鍋中,再加入適量的開水,放入鐵棍山藥塊,加蓋,小火慢燉2個小時。

(4)再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋後繼續慢燉二十分鐘。 (5)最後加入鹽、胡椒粉等調味,放入適量的枸杞子即可。