營養飲食

靈芝乳鴿湯如何做?

靈芝具有滋補身體,強身健體的作用。靈芝對於治療神經衰弱或是體虛也有一定的作用。鴿子的營養價值極高,一隻鴿子的營養可以頂得上十隻雞的營養價值。靈芝乳鴿湯是一道比較滋補的湯品。對於產後或者是體虛以及中老年人都比較適合的一道湯。

做法1

靈芝核桃乳鴿湯所需材料

主要食材:鴿肉 ( 1只 ),核桃 ( 80克 ),靈芝 ( 40克 ),輔助佐料黨參 ( 20克 ),蜜棗 ( 6顆 ),鹽 ( 適量 )

靈芝核桃乳鴿湯的做法

1將核桃仁、黨參、靈芝、蜜棗分別用水洗淨。2將乳鴿去內臟,洗淨,斬件。3鍋中加水,大火燒開,放入準備好的材料,改用文火續煲3小時,加鹽調味即可。

靈芝核桃乳鴿湯的功效與作用

1靈芝具有補氣安神、止咳平喘的功效,用於眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。2核桃有活血祛瘀、潤腸通便的功效,可用於經閉、痛經、癓瘕痞塊、跌撲損傷、腸燥便秘等。3乳鴿蛋白質含量高,消化率也高,還有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。4靈芝核桃乳鴿湯具有延緩衰老、補益氣血、活血散瘀、提升記憶力等功效。

做法2

食材主料:靈芝30g,乳鴿420g,輔料:清水適量

1.食材:乳鴿和靈芝。

2.將食材焯燙一遍。

3.放入燉鍋盅中。

4.倒入適量的滾開水。

5.蓋鍋蓋。

6.通電,選擇快燉,3小時。

7.時間到,即可關火。